January 7th, 2008

Чудеса на виражах

Намедни, не иначе как по случаю Рождества по юлианскому календарю, явлено мне было 3 чуда.
Первым чудом было то, что на выезде из Питера по проспекту Культуры меня на посту тормознули гаишники, предъявив снимок машины и зафиксированную скорость 96 км/ч в пределах НП. Фишка же была в том, что я вообще не хотел сегодняшним утром спешить и шел на скорости где-то около 70 по спидометру, к тому же уткнув в него глаз. Причем джипяру, который мимо меня перед ГАИ просвистел, как раз и не остановили. История была сродни детским несправедливостям, когда ты не ел конфету, а тебе не верят. "Хочешь принципа? Вот техника, у нее сертификат. А у твоего спидометра сертификат есть?" - "Клянусь, я не превышал!". - "Тут все сегодня так клянутся". Я глянул окрест . Тормозили, действительно, чуть не каждую вторую машину.
И тут явлено было чудо второе: гаишник вернул мне техталон и права. Не взяв мзды. Я, можду прочим, готов поверить, что в любом гаишнике живет Себастьян Перейро, подкладывающий ломик под компас или спидган, но чтобы гаишник за просто так возвращал документы, имея все доказательства нарушения  - это было чудо света сродни Тадж-Махалу.
Но самое большое чудо случилось еще в сочельник, когда мы с женой отупорили бутылочку Дольчетто 2004 года от Себастьяна Клерико (Паркер этого винодела и негоцианта очень хвалит - правда, не Дольчетто, а Бароло). В бутылке, увы, находился, практически уксус - кислотность была запредельной. С чем согласилась и жена, разрешив Дольчетто пустить на глинтвейн. Когда же минут через 5 я решил сделать контрольный, как выстрел, глоток, то увидел, что кислотность стала вполне мизерной. Мы деконтировали вино - и, о чудо! - уксус превратился в отличное, действительно прекрасное вино.
Много раз, признаться, я видел фокус, как вино превращалось в уксус. Но чтобы уксус в вино - тут и Христос пасовал, предпочитая экспериментировать с водой.
Что, признаться, сильно укрепило меня в вере, что хорошие вина стоят свой славы.
Да, этикетка, если кого заинтересовала - вот:
promo dimagubin march 23, 2016 11:38 39
Buy for 200 tokens
К самым важным в жизни вещам никто тебя не готовит. В СССР гигантская журнально-книжная индустрия готовила к первой любви, но она все равно случалась не с тем, не тогда и не там, - а вот уже к сексу не готовил никто. Это потом мы понимающе хмыкнем над Мариной Абрамович, в 65 лет на: «Как…