А вот что кушают сегодня в Кремле по случаю инаугурации (прислали меню из "Конкорд Кейтеринга")- Ломтики копченого лосося, сервируются луком пореем- Филе угря под карамельным соусом- Рулет из стерляди, фаршированный раковыми хвостиками- Беломорская сельдь с соусом бальзамик- Фаланги камчатских крабов- Целые лангусты Бельвью с черными трюфелями- Корюшка Папильет- Седло косули в розмариновой пастиле, сервируется брусничным мармеладом- Ножки перепелок в глазури из малины- Галантин из фазана- Бараньи ребрышки с розмарином- Салат Оливье- Трюфеля из лобстера и спаржи- Трюфеля из цесарки и фисташек- Трюфеля из кабана и инжира- Стерлядь Империал в соусе из шампанского- Villa Antinori Toscana 2004- Bodega Norton Cabernet Savignon 2006- Водка «Царская»Понял все, даже отсутствие водки "Путинка", но не понял, как можно сделать трюфеля из лобстера. Трюфель - он и есть трюфель, гриб.
гулять так гулять
Re: гулять так гулять
черт!